哈爾濱市香坊區(qū)逃課吃串串火鍋樂松店
認證資料 Certification Data
哈爾濱市香坊區(qū)逃課吃串串火鍋樂松店
- 聯(lián)系人:金墨白
- 官網(wǎng)地址:http://www.qh9c.com
- 經(jīng)營模式:制造商
- 主營產(chǎn)品:哈爾濱火鍋加盟,80后90后美食,麻辣串串加盟價格,川蜀街邊火鍋報價,擼串招商多少錢
- 所在地:黑龍江省哈爾濱市香坊區(qū)三大動力路8號樂松廣場四層4-05
- 供應產(chǎn)品:69
推薦產(chǎn)品
請問火鍋加盟的注意事項有哪些?
發(fā)布時間:2020-05-191.嚴格把控味道新開的火鍋店想要穩(wěn)穩(wěn)地抓住市場,味道一定要過關,如果味道不好,顧客自然不會買賬。并且如果你是自己開店的話,還得注意味道的穩(wěn)定性這個問題,很多投資者由于不愿加盟,便自己聘請炒料師傅制作底料,由于人工的不確定性,導百致味道時常波動,極大地提高了顧客的流失率。2.服務質(zhì)量要好一般來說,新店開張由于折扣、營銷各方面做得十分到位,客流量往往會在短期內(nèi)趕超其他火鍋店,但又因為店內(nèi)顧客過多,員工數(shù)量有限,導致火鍋店應接不暇員工焦頭爛額,服務質(zhì)量明顯下度降,極大地造成了顧客的流失。服務質(zhì)量差是新店開張的一大禁忌,顧客可能會因為前期豐富的宣傳到店嘗新,但也會因為服務不到位而棄之離去。因此,開火鍋店一定要把服務質(zhì)量放在重要的位置,合理版規(guī)劃店內(nèi)的運營,避免因混亂而降低服務質(zhì)量,引起顧客的不滿。
幾個要點,希望能引起你的注意:一、品牌選擇 二、選址技巧 三、底料微調(diào)(非常重要,好吃底料也需要需要調(diào)節(jié)到適合本地的口味,需品牌方協(xié)助)四、持續(xù)運營(非常重要,涉及到運copy營經(jīng)驗,運營活動策劃等,打造持久zhidao的人氣和盈利能力,需品牌方協(xié)助)五、店面定位(走市井路線,還是精品店路線)加盟的意義不僅在于尋找好的底料品牌,也需要品牌方的運營經(jīng)驗和能力,開出一家有持續(xù)盈利的火鍋店才是最終目的。注:以上朝天門火鍋原創(chuàng)回答,請勿復制轉(zhuǎn)發(fā)。
個人認為:自己有技術炒底料>購買成品火鍋底料>加盟(最不推薦的)。 1.做火鍋,最重要的就是鍋底。關系到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創(chuàng)還是外購呢?先說說加盟,比如大品牌,人氣高,但是加盟費貴,還得押金等等,當然有錢就另說了。好處就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按標準來走。但就是前期投資大,回本比較慢。還是那句話有錢另說了。 中小品牌,只局限于部分地區(qū)有人氣,有口碑,加盟費一般吧。就是自己省點心。