性質(zhì)：無色或淺黃色粉末或油狀液體。沸點(diǎn)203-204℃（1.33kPa），相對(duì)密度（25/4℃）0.8497，折光率（nD25）1.4595。易溶于仿、乙醚和植物油，微溶于乙醇，不溶于水。

葉綠醇(植醇,phytol)是葉綠素的一個(gè)組成部分,用堿水解葉綠素可得到葉綠醇。葉綠醇是由四個(gè)異戊二烯單位組成的雙萜，是一個(gè)親脂的脂肪鏈，它決定了葉綠素的脂溶性。

用途：合成維生素K1、維生素E的中間體.

分子式：C20H40O

分子量：296.54