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英文：Caicium lactate乳酸，分子式： C6H10CaO6.XH2O分子量：218.22CAS：814-80-2

性狀：為白色顆?；蚍勰?，無異味，微有風(fēng)化性，易溶于熱水，不溶于乙醇、乙醚和仿。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好，廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、食品保健品等領(lǐng)域。途說用作食品添加劑、兒童營養(yǎng)食品的強(qiáng)化劑，醫(yī)療上用于補(bǔ)充質(zhì)。品名稱乳酸