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英文：Natamycin。分子式：C33H473。分子量：665.75。CAS：7681-93-8。

納他霉素是一種多烯烴大環(huán)內(nèi)酯類抗劑，它對幾乎所有的酵母菌和霉菌都有活性，不僅能夠抑制，還能防止霉素的產(chǎn)生。