商用廚具設(shè)備酒店廚房設(shè)備，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備，處理加工類，和清洗加工類器具，食物原料、器具和半成

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商用燃氣爐灶所謂燃氣爐灶，系指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。燃氣灶又叫爐盤，其大眾化程度無人不知，但又很難見到一個通行的概念。

商用燃氣灶供應(yīng)山東科宇廚業(yè)有限公司坐落于中國廚都興福鎮(zhèn)西工業(yè)區(qū)，企業(yè)占地面積60000平方米，生產(chǎn)車間12000多平方米，大型豪華展廳2000多平方米，企業(yè)注冊

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大功率電磁爐作為商用廚具市場的一種新型爐（灶）具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式，采用磁場感應(yīng)電流（又稱渦流）的加熱原理，電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成部分產(chǎn)

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