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中山市越好電器有限公司

  • 聯(lián)系人:吳靜
  • 官網(wǎng)地址:www.betterih.com
  • 經(jīng)營模式:制造商
  • 主營產(chǎn)品:不銹鋼電磁爐,家用電磁爐廠家,大功率電磁爐,商用不銹鋼電磁爐,商用電磁爐廠家
  • 所在地:廣東省中山市南頭鎮(zhèn)建安路3號
  • 供應(yīng)產(chǎn)品:18
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電磁爐是什么?

發(fā)布時間:2021-05-20

電磁爐又稱為電磁灶,1957年家用電磁爐誕生于德國。1972年,美國開始生產(chǎn)電磁爐,20世紀(jì)80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。

電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象,即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場,處于交變磁場中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會出現(xiàn)渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應(yīng)定律),這是渦旋電場推動導(dǎo)體中載流子(鍋里的是電子而絕非鐵原子)運動所致;渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫,從而實現(xiàn)加熱。

電磁爐又名電磁灶,是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物,它無需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生,因此熱效率得到了極大的提高。是一種節(jié)能廚具,完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導(dǎo)加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。

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