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廣西康田餐飲投資管理服務(wù)有限公司

  • 聯(lián)系人:姚宇
  • 官網(wǎng)地址:www.gxkangtian.com
  • 經(jīng)營模式:制造商
  • 主營產(chǎn)品:學(xué)校食堂承包,食堂托管服務(wù),食堂外包服務(wù),食材配送服務(wù),學(xué)校超市承包
  • 所在地:廣西省柳州市蟠龍路9號窯埠古鎮(zhèn)101棟1單元3-1
  • 供應(yīng)產(chǎn)品:5
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食堂管理有知道的朋友嗎?

發(fā)布時間:2020-11-04

食堂管理是指以專業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購、源頭采購形成品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢,為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。

食堂早起源于1958年夏秋之間,當(dāng)時被稱作為“公共食堂”,由政府組織。那是政治瘋狂來臨時,農(nóng)民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經(jīng)完全沒有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義舉動中的一項。人們在公共食堂領(lǐng)饅頭,吃飯,食堂剛開始的時候很“興旺”。

早在古希臘時期已出現(xiàn)食堂,古希臘城邦斯巴達(dá)的男人幾乎都在公共食堂就餐,他們的飲食非常粗糙。但所有的斯巴達(dá)男人,無論是國王、貴族或是普通的斯巴達(dá)公民都吃同樣的食物。

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