認證資料 Certification Data

青州山福食品有限公司

  • 聯(lián)系人:劉海濤
  • 官網(wǎng)地址:www.shanfufood.cn
  • 經(jīng)營模式:制造商
  • 主營產(chǎn)品:青州干瓢,柿餅銷售價格,干芋銷售廠家,味付干瓢價格,味付香菇報價
  • 所在地:山東濰坊青州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)玲瓏山北路
  • 供應(yīng)產(chǎn)品:27
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壽司菜譜里面說的干瓢煮是什么?

發(fā)布時間:2020-04-27

干瓢煮  [原料/調(diào)料]   干葫蘆條 50公克   日式高湯 500cc   酒 30cc   味醂 35cc   砂糖 30公克   鋁箔紙 1張   [制作流程]   1.干葫蘆條洗凈泡軟,用滾水煮20~30分鐘后瀝干。   2.將瀝干的葫蘆條放入日式高湯中煮沸。   3.轉(zhuǎn)小火,加入酒、味醂、醬油、砂糖,將鋁箔紙撕小洞后蓋上,燜煮至略為收汁即可。

瓢瓜切成長條狀曬乾[有經(jīng)過特殊處理的] 然後用麥芽糖跟醬油煮 就是干瓢煮 干瓢 要去日本調(diào)理專賣店才有的樣子

其實就是用葫蘆做成的吃的。

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