誰知道葡萄酒保質(zhì)期一般是多少年？

發(fā)布時間：2021-02-04

國際上，葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗和知識來估量葡萄酒的飲用期。葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后，一般還需要熟成一段時間才能到達(dá)到比較不錯飲用期。隨后慢慢進(jìn)入衰老期。當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時，并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。所以我們要在一瓶葡萄酒達(dá)到佳飲用期時品嘗，而不應(yīng)該以保質(zhì)期為準(zhǔn)。因為保質(zhì)期是為了飲用這瓶葡萄酒對健康不會有多大的影響，但是你可能享用的是一瓶失去“魅力”的葡萄酒。

您好，葡萄酒保質(zhì)期一般是沒有實際期限的，葡萄酒沒有保質(zhì)期一說，更適合的說法是適飲期，葡萄酒在瓶子里有一個成長的過程，在成熟之后會轉(zhuǎn)向衰落，因此要在衰落期前飲用。大部分葡萄酒是為了飲用釀制的，在3到5年內(nèi)喝完比較好，只有少部分收藏型葡萄酒可以長久保存。

在中國，為了迎合我國特色，并且相關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期，同時考慮我國消費者的購買習(xí)慣，很多進(jìn)口葡萄酒都被標(biāo)上10年保質(zhì)期。然而，從2006年10月1日期，我國正式實施《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》中規(guī)定，葡萄酒和其他酒精含量超過10%的酒精飲料可不用標(biāo)示保質(zhì)期。所以，近年來，部分進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)不再標(biāo)志保質(zhì)期了。

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