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寧波市鄞州朝陽(yáng)圣達(dá)化工廠

  • 聯(lián)系人:郁經(jīng)理
  • 官網(wǎng)地址:http://www.nbsdchem.cn
  • 經(jīng)營(yíng)模式:制造商
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:寧波磷酸三鈉供應(yīng),工業(yè)型磷酸三鈉,磷酸二氫鈉二水,上海磷酸二氫鈉,江蘇磷酸氫二鈉
  • 所在地:浙江省寧波市鄞縣朝陽(yáng)圣達(dá)化工廠
  • 供應(yīng)產(chǎn)品:29
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磷酸二氫鈉的性能及使用求解答?

發(fā)布時(shí)間:2020-02-20

用途: 緩沖 劑。軟水劑。制造六偏磷酸鈉和焦磷酸鈉。測(cè)定鎂。單倍體育種中配制改良懷特培養(yǎng)基。 藥理毒理: 人體內(nèi)磷以有機(jī)和無(wú)機(jī)兩種形式存在,臨床上測(cè)定的血磷為血液中的無(wú)機(jī)磷,后者大部分為游離磷,僅12%與血漿蛋白結(jié)合。正常成人血磷濃度為 0.87~1.45mmol/L

磷酸二氫鈉用于:低倍濃縮乳、甜煉乳和稀奶油,用量為0.2%(以無(wú)水物計(jì));奶油粉、奶粉,用量為0.5%;加工干酪,用量為0.9%(以P計(jì));午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量為0.3%(單用或與其他磷酸鹽合用量,以P2O5計(jì));即食肉湯、羹,用量為1%;冷飲,用量為0.2%。此外,在咸牛肉中用量為0.2%~3.0%。 

磷酸二氫鈉(sodium dihydrogen phosphate),又稱酸性磷酸鈉,分子式為NaH2PO4·2H2O和NaH2PO4,相對(duì)分子質(zhì)量為156.01和119.98。分無(wú)水物與二水物,二水物為無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無(wú)水物為白色粉末或顆粒。易溶于水,幾乎不溶于乙醇。100℃失去結(jié)晶水后繼續(xù)加熱,則生成酸性焦磷酸鈉。 性狀: 無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭,味咸,酸。熱至100℃失去全部結(jié)晶水,灼熱變成偏磷酸鈉。易溶于水,幾乎不溶于乙醇,其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃時(shí)的pH為 4.5。相對(duì)密度 1.915。熔點(diǎn) 60℃。商品也有一分子結(jié)晶水的。 使用: 在日本,磷酸二氫鈉在釀造、乳制品等食品加工中,用作酸度調(diào)節(jié)劑;在肉制品中用作結(jié)著劑和穩(wěn)定劑,用量為0.4%左右。更多內(nèi)容可以到寧波市鄞州朝陽(yáng)圣達(dá)化工廠了解一下。

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