生態(tài)有機黑豬肉

有機黑豬肉屬于有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品鏈中的一種,有機食品在生產(chǎn)加工過程中絕 對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激 素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)。有機食品在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定，土地從生產(chǎn)其他食品到生產(chǎn)有機食品需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期。有機食品需要建立一個全新完整的生產(chǎn)體系、監(jiān) 控體系和追溯體系。有機食品比綠色食品要求更嚴(yán)、檔次更高。有機食品對大氣、水土等生產(chǎn)地的要求更嚴(yán)格。