本機鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體，攪拌方式采用獨特的傾式傳動，使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比，使鍋內無攪拌死角。 采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。 采用液壓翻臂，翻鍋出料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。 鑫燁機械生產的電磁炒肉松機是集國內外同類產品的優(yōu)點設計而成的，具有款式新穎、結構合理、操作簡單、升溫速度快、恒溫控溫，易于清潔等特點、是醬料加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、連鎖快餐店、連鎖火鍋店、西餐醬料加工所專用的設備。 鑫燁機械研發(fā)的攪拌炒鍋，業(yè)內稱為：夾層鍋或可傾式夾層鍋、電熱夾層鍋等等，采用電磁加熱技術取代了以往的蒸汽加熱技術和導熱油加熱技術。電磁加熱更加省錢能源轉化率高，對比蒸汽和導熱油夾層鍋，電磁加熱夾層鍋更加安全節(jié)能。 供應全不銹鋼全自動高粘度行星攪拌火鍋底料大料炒鍋夾層鍋 用途：廣泛應用于火鍋底料炒制，肉類加工、蓮蓉、醬料、調理食品以及日用化工，制藥行業(yè)的攪拌結合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。