屠宰設(shè)備適用于大型的養(yǎng)殖場(chǎng)，家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰設(shè)備流水線，工藝程序比較多，屠宰設(shè)備中的浸燙箱采用封閉箱體式結(jié)構(gòu)，利用蒸汽熱交換方式加熱，可以自動(dòng)調(diào)節(jié)的水溫、手動(dòng)控制、機(jī)械、氣流雙重?cái)嚢?，通過專業(yè)屠宰設(shè)備浸燙后的家禽、家畜脫毛體表不受損害，胴體色澤新鮮。 選購?fù)涝自O(shè)備首先要確定自己的廠房工藝平面圖紙，也就是說根據(jù)自己的實(shí)際情況，讓屠宰設(shè)備生產(chǎn)廠家來制做流水線工藝圖紙，流水線的整套運(yùn)行方向明確，工藝先進(jìn)，舉例說明：豬線屠宰設(shè)備流水線，根據(jù)國家GB/50317標(biāo)準(zhǔn).看工藝圖紙各項(xiàng)指標(biāo)是否達(dá)到GB/50317標(biāo)準(zhǔn).并具有先進(jìn)流水線要求.根據(jù)自己的生豬實(shí)際屠宰量,包括流水線的長度,衛(wèi)檢,設(shè)備的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等是否達(dá)標(biāo).工藝圖紙中屠宰設(shè)備生產(chǎn)廠家(如不生產(chǎn)冷庫設(shè)備)則預(yù)留冷庫,冷庫方案可由冷庫廠商配合設(shè)計(jì).預(yù)留上下水等.