我們都知道食品衛(wèi)生很重要，它會直接影響人們的身體健康。下面小編就簡單介紹一下家禽屠宰設備生產應符合以下標準： 1.限度地提高自動化程度，穩(wěn)定產品質量，實現(xiàn)系統(tǒng)管理現(xiàn)代化。 2.限度地提高產品的衛(wèi)生質量。 3.限度地保持禽肉的自然風味，提高禽肉的品質。 生產符合人性化屠宰的精良設備，這就是推進屠宰業(yè)發(fā)展的大趨勢，亟待研究的新課題。 家禽屠宰設備加工藝包括宰前檢驗、待宰、致昏和宰殺瀝血等。